05.11.2019 / Ömür Gedik - Kaz Ciğerine New York Yasağı
New York, modernleşme konusunda dünyanın geri kalanına ciddi farklar atmakta.
Modernleşmenin en büyük göstergelerinden biri, hayvan haklarına gösterdikleri saygı ve özen.
Alınan yeni kararlarla birlikte New York, dünyanın en gaddar yemeği olan kaz ciğerinin yapılması ve satışını yasakladı.
Aynı yasak daha önce Los Angeles’ta uygulanmaya başlamıştı.
Los Angeles’tan sonra artık New York’ta da kaz ciğeri yapan ve yiyenler yasa dışı bir iş yapmış ve cezayı da yemiş olacak.
Zavallı kuşların zorla ve gaddar yöntemlerle tıka basa yedirilmesiyle elde edilen bu yemek, umarım dünyanın her yerinde tarihe karışır.
…………………………………
Hürriyet Gazetesi - 05.11.2019, Salı
05.11.2019
