29.10.2011 / Hormonlu Kurbanlıklarda Kanser Tehlikesi

“İstanbul Veteriner Hekimler Odası” (İVHO) Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Murat Arslan, bazı besicilerin bayram öncesi aldıkları hayvanlara daha fazla kilo almaları için hormon verdiklerini belirterek, “Bu hormonların insanlarda kansere varan çok tehlikeli sonuçlara götürdüğüyle ilgili bildirimler var” dedi. Arslan, hayvanlardan insanlara geçen 250’den fazla hastalığın olduğunu söyledi. Besicilerin kurbanlıklara hormon vererek kilo aldırdıklarını da ifade eden Arslan, “Bu sorun her sene ülkemizde yaşanan bir sıkıntı ve aynı zamanda toplum sağlığını oldukça riske atan bir durum. Geçmişte de bununla ilgili örnekler yaşandı. Bazı besiciler, kurban öncesi aldıkları hayvanlara daha fazla kilo almaları için hormon veriyor. Bununla ilgili duyumlar her sene alınıyor. Bu hormonların insanlarda kansere varan çok tehlikeli sonuçlara götürdüğüyle ilgili bildirimler var” diye konuştu. Vatandaşların, kurbanların sakatat, dalak, işkembe, kelle paçalarını yediğini söyleyen Arslan, özellikle sakatatlar değerlendirilirken vatandaşların çok dikkatli olması gerektiğini, hayvanların hastalık yaydığı organlarının bu bölgeler olduğunu ve insanlara geçtiği takdirde özellikle risk altındaki yaşlılarda ve çocuklarda çok kötü sonuçlara yol açabileceğini kaydetti.

Gazete Vatan - 29.10.2011, Cumartesi

29.10.2011