29.06.2017 / Faydalı Bakteriyle Tarım Çiftliği Kurdu

Evsel atıkları faydalı bakteriyle değişikliğe uğratan Mustafa Yıldız, Kocaeli’ndeki “Sevindikli Köyü”nde doğal tarım çiftliği kurdu. Tüm besinlerini kendi yöntemleriyle üreten Yıldız, yaptıklarının politik bir tarafı olduğunu söyledi.

Mustafa Yıldız, geçen Nisan’da sanayi tipi ilaç ve yem kullanmadan tarım ve hayvancılık yapmaya başladı. Mikrobiyolog Prof. Dr. Volkan Dündar’dan yardım alan Yıldız, çiftliğinde “laktobasil” adlı faydalı bir bakteri üretiyor. Faydalı bakteri, evsel atıkları, hayvanların yiyebileceği protein kaynaklarına dönüştürüyor. Böylece, çiftlikteki hayvanlar, sanayi tipi yemlerle değil, tamamen doğadan elde edilen yiyeceklerle besleniyor. Amacını “150 yıl öncede kalan doğal tarıma dönmeye çalışıyoruz” diyerek açıklayan Yıldız, “Faydalı bakterinin turşu haline getirdiği evsel atıklar hayvanlara yediriliyor ve hayvanların sağlıklı beslenmesi sağlanıyor. ‘Laktobasil’ toprakla bitkinin kullanacağı mineralleri de artırıyor” dedi.

“Burada Kitap Yazılır”

3 buçuk dönümlük arazi üzerine kurulan çiftlikte 200 tavuk, 200 bıldırcın, 16 kaz, 9 ördek, 2 keklik, 3 koyun, 2 kuzu var. İki yardımcısı ile birlikte kurduğu çiftlikte “Aydınlık”ı misafir eden Mustafa Yıldız, şunları söyledi:

“Şehirde büyüdüm. Burada, ağaçtan şeftali koparıp yediğimde ilk önce kendimi hırsız gibi hissetmiştim. Çünkü para vermeye alışıktım. Şimdi, burada ektiğim ürünün büyüdüğünü görmek ve sonra ondan ürün yemek çok güzel. Yeni yaşam biçimim beni mutlu ve huzurlu yaptı. Çalışma hayatımı güneşi bile görmeden bitirdim. Oysa burada toprakla uğraşmak, toprağa basmak daha sonra da ondan ürün yemek çok güzel. Ben kitap okumak için çok güzel bir yer arardım. Burada okumanın yanında kitap bile yazılır.”

Üretimin Gücü

“Burada sosyalizmi yaşıyorum. Kapitalist üretim ilişkilerinin dışına çıkmış durumdayız. Dışarıdan hiçbir şey almıyorum. Burada 3 buçuk dönümlük bir alanda kendi sosyalizmimizi kurduk. Evet, hayvanlardan faydalanıyoruz, ama bunun karşılığında onlar için sağlıklı yiyecek üretiyoruz. Tavuğun yumurtasını alıyoruz, ama tavuğa daha fazla üretmesi için baskı yapmıyoruz. Kendi doğalarında yaşadıkları için mutlular. Ben onun için su mercimeği, un kurdu üretiyorum, onlara sağlıklı besin veriyorum. Bunun karşılığında da onların ürünlerini alıyorum.”

Aydınlık Gazetesi - 29.06.2017, Perşembe

29.06.2017