23.11.2017 / Yabani Meyveler Dallarda Bekliyor

Anadolu’nun her yerinde yetişen yabani meyvelere ilgi her geçen gün artıyor. “Türkiye Ziraat Odaları Birliği” Başkanı Şemsi Bayraktar, yabani meyvelerin ülkemiz açısından ciddi bir potansiyel olduğunu vurgulayarak yabani meyvelerin toplanmayı beklediğini söyledi.

Şemsi Bayraktar, yabani meyvelerle ilgili yaptığı açıklamada, tüm dünyada şifa unsuru olarak görülen bu tür ürünlere olağanüstü bir talep olduğunu, aktarlarda kurutulmuş kuşburnunun kilogramının 20 liradan satıldığını, alıcın hasat zamanı 15 liradan fiyat bulduğunu, bu talebin değerlendirilmesi gerektiğini belirtti. Ülkenin dağı taşının kuşburnu, alıç, karamuk, ahlat (yabani armut), yabani elma, yabani erik gibi meyvelerle dolu olduğunu ifade eden Bayraktar, “Sadece toplayıp değerlendirmemiz gerekirken 2016 yılında 85 ton kuşburnu ithal etmemizin mantıklı bir açıklaması yoktur” dedi.

Anadolu’nun olağanüstü bir yabani meyve cenneti olduğuna dikkat çeken Bayraktar, kuşburnu ve alıç dışında bu topraklarda ahlat, karamuk, iğde, yabani erik, yabani elma, yabani kiraz, keçiboynuzu, böğürtlen, karayemiş, karahurma gibi çok sayıda yabani meyve bulunduğunu söyledi.

Aydınlık Gazetesi - 23.11.2017, Perşembe

23.11.2017