04.10.2015 / Ülker, Atıkları Çevre İçin Sıfırlayacak

“Ülker”, sürdürülebilirlik ilkelerini ve 2024 hedeflerini “Bu Dünya Bizim” konsepti altında açıkladı. Verilen bilgiye göre, “Ülker” 80. yılı için sürdürülebilirlik kapsamında çalışmalar yapacak. 2024’e kadar “Ülker” fabrikalarında “karbon salım artışı” olmadan büyüme, “sıfır atık”la üretim, ambalaj miktarında yüzde 50 azaltım, ambalajlarda kullanılan plastik ve kağıt kullanımında yüzde 20 azaltım hedefleniyor.

“Yıldız Holding Gıda Ülker Grubu” başkanı Mehmet Tütüncü, 2024 sürdürülebilirlik hedeflerine ilişkin yaptığı açıklamada, sürdürülebilirlik kavramının “Ülker”in kurulduğu günden beri var olduğuna işaret ederek, “Kurucumuz Sabri Ülker’in ‘israfsız şirket modeli’ aslında bizim ilk sürdürülebilirlik çalışmamızı içerir. Sabri Bey, kullandığı unun gramını, suyun damlasını, insanın emeğini israf etmeyen bir şirket kurmuştu. Bugünkü sürdürülebilirlik çalışmalarımızı bu sağlam temeller üzerine oturttuk” dedi.

“Ülker Sürdürülebilirlik Platformu Koordinatörü” Begüm Mutuş ise, bisküvilik buğday çalışmaları sonucunda “Ali Ağa” adını verdikleri bir çeşide ulaştıklarını ve deneme üretimlerine başladıklarını bildirdi. Mutuş ayrıca, Türkiye’nin en büyük fındık alıcısı olan “Ülker”in “Doğal Hayatı Koruma Vakfı” ile de “Giresun Fındığı Envanter Çalışması ve Koruma Projesi”ne başladıklarını anlattı.

Aydınlık Gazetesi - 04.10.2015, Pazar

04.10.2015